[Recette] Cocktail Bourbon-Gingembre

Un cocktail que je sers depuis plusieurs années en apéro chez moi. Il a su séduire pas mal tous mes invités, même ceux plutôt hésitants face au bourbon. À servir en été comme en hiver, il est à la fois réconfortant et rafraichissant.

Ingrédients
  • 1 1/2 once de Bourbon
  • Jus d’une demi-lime
  • 1 cuillère à soupe de sirop de gingembre (recette)
  • Ginger ale
  • Amer de pamplemousse
  • Glaces
  1. Remplir un verre old fashioned de cubes de glace
  2. Ajouter le bourbon, le jus de lime et le sirop de gingembre
  3. Combler l’espace restant avec du Ginger Ale
  4. Ajouter quelques goutes d’amer de pamplemousse
  5. Déguster.

Vergennes Laundry: le joyau du Vermont

Vergennes Laundry, c’est un café tout à fait charmant situé à Vergennes, Vermont. Ancienne buanderie du village, ce café qui peut accueillir 24 personnes est littéralement LA raison pour laquelle je visite la ville, et même, le Vermont. Les hôtesIMG_2889 Didier et Julianne sont charmants, la nourriture est délicieuse et la carte des vins est digne de mention. Le décor est magnifique: inspirations scandinaves (panache, fourrures), des murs de bois peints blanc, de grandes tables à partager et quelques fauteuils. Bien que l’endroit soit assez occupé, l’ambiance inspire la détente. Boulangerie traditionnelle, patisseries de saison, salades, sandwich, le café est parfait pour café la croute et regarder la neige tomber.

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[Recette] Pain maison sans pétrissage

La recette de pain la plus facile au monde! J’étais d’abord sceptique lorsque j’ai trouvé cette recette sur le Web. Puis, des amis Facebook ont essayé et ont publié des photos de leur pain. J’ai épluché le Web en profondeur. J’ai sorti plusieurs versions de recettes de pain sans pétrissage. Le principe est toujours le même: le pain est enfermé dans un contenant et la levure fait son oeuvre. Un bonpain1 dimanche après-midi, je me suis lancé. Après tout, la recette ne demande que quelques minutes de préparation. Il suffit d’avoir le contenant approprié, d’ajuster les farines selon vos goûts, d’être patient et le tour est joué!

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